Allegra: € 11,00
semi di canapa decorticata, sfilacci di bresaola, mandorle, porro croccante, pomodorini freschi e insalata mista
Canapa: Pianta dalle sorprendenti caratteristiche nutrizionali: possiede un altissimo livello di proteine (quanto la carne!), di omega 3 ed omega 6 e di grassi polinsaturi, preziosissimi per lo svolgimento di funzioni metaboliche. Il suo valore è ora riconosciuto dal Ministero della Salute.

Insalata Caprese: € 10,00
mozzarella, pomodoro, basilico, origano, insalata Iceberg
Bufala allevata nel mantovano, in un’oasi naturale sulle sponde del fiume Po, nel cuore del parco del Mincio

Caesar Salad € 12,00
insalata iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar
Salsa Caesar: prodotta con maionese, succo di limone e salsa Worcester

* Alcuni ingredienti possono essere freschi o surgelati a seconda della disponibilità di mercato